Hovevn Health chia sẻ bài viết về: Dầu dừa, tác dụng phụ – liều lượng, Dầu dừa điều trị bệnh gì. Các vấn đề cần lưu ý khác. Vui lòng tham khảo các chi tiết dưới đây.
Tên khoa học: Cocos nucifera L.
Tên thường gọi: Dầu dừa, dầu dừa, dầu cọ, dầu dừa nguyên chất
Holevn.org xem xét y tế. Cập nhật lần cuối vào ngày 6 tháng 6 năm 2019.
Tổng quan lâm sàng
Sử dụng
Tiêu thụ dầu dừa được thúc đẩy cho nhiều tình trạng sức khỏe; tuy nhiên, các thử nghiệm lâm sàng còn thiếu để chứng minh nhiều lợi ích này và việc tiêu thụ quá mức có thể góp phần gây ra rối loạn lipid máu. Ứng dụng tại chỗ được công nhận là an toàn và có thể có hiệu quả trong việc quản lý bệnh chàm.
Liều dùng
Các nghiên cứu lâm sàng để thông báo về liều điều trị còn thiếu.
Chống chỉ định
Chống chỉ định chưa được xác định.
Mang thai / cho con bú
Thông tin liên quan đến an toàn và hiệu quả trong thai kỳ và cho con bú là thiếu.
Tương tác
Không có tài liệu tốt.
Phản ứng trái ngược
Hiệu ứng GI (chuột rút, tiêu chảy) đã được báo cáo.
Chất độc
Dầu dừa thường được công nhận là an toàn (GRAS).
Gia đình khoa học
- Arecaceae (cọ)
Thực vật học
Cây cọ dừa mọc ở Florida, Hawaii và Bắc Carolina ở Hoa Kỳ và khắp châu Á nhiệt đới, khu vực Ấn Độ – Thái Bình Dương, Châu Phi và Nam Mỹ. Có 2 giống chính, phân biệt theo chiều cao. Giống cao (cao tới 27 m [90 ft]) phát triển chậm, ra quả sau 6 đến 10 năm, trong khi cây lùn (cao 9 đến 18 m [30 đến 60 ft]) trong 4 đến 5 năm . Dừa dừa nặng khoảng 1,4 kg (3 lb), và giống như các loại trái cây khác có 3 lớp (exocarp xanh, sợi mesocarp hoặc xơ dừa và endocarp). Nội nhũ trái cây là “thịt” màu trắng, thịt (hay “cùi dừa”) mà từ đó dầu được thể hiện, và khoang ở trung tâm của drupe chứa đầy nước dừa và không khí.Duke 2003, USDA 2012
Lịch sử
Cây dừa cung cấp một nguồn thực phẩm trên khắp thế giới, đặc biệt là ở Indonesia, Philippines và Ấn Độ, và đã được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn châu Á trong nhiều thế kỷ. Nhiều tuyên bố trị liệu tồn tại, và trong hệ thống y tế Ayurvedic truyền thống, dầu được sử dụng trong rụng tóc, bỏng và các vấn đề về tim. Cây được gọi là “cây sự sống” và “thành quả của khát vọng” và theo truyền thống được cung cấp cho các vị thần khi bắt đầu liên doanh mới ở Ấn Độ. Nước dừa được sử dụng làm chất lỏng truyền tĩnh mạch trong Thế chiến II vì độ pH phù hợp với huyết tương. Ngày nay, dầu dừa được sử dụng rộng rãi trong mỹ phẩm, cũng như trong nấu ăn.Burnett 2011, DebMandal 2011, Duke 2003
Hóa học
Thịt / thịt trắng của dừa bao gồm khoảng 70% dầu dừa được ép cơ học từ trái cây. Sau đó nó có thể được tiếp tục tinh chế, tẩy trắng và khử mùi. Các kỹ thuật khác sản xuất dầu dừa hydro hóa, axit dừa, axit dừa hydro hóa và các sản phẩm ester hóa. Dầu dừa nguyên chất được điều chế không có nhiệt trong quá trình chiết xuất và dầu kết quả không có mùi giống như dầu dừa thông thường. Sản phẩm phụ của sản xuất dầu bao gồm sữa tách kem dừa và protein không hòa tan.
Dầu dừa có thành phần chủ yếu là chất béo bão hòa (90%), chủ yếu là axit lauric và các axit béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa khác. Các chất béo trung tính chính bao gồm trimyristin, trilaurin, tripalmitin và tristearin. Triglyceride chuỗi trung bình của axit capbest, capric và phenolic, (ví dụ, axit caffeic, coumaric, ferulic) cũng có mặt. Các khoáng chất như sắt, phốt pho và kẽm, và vitamin E và K được tìm thấy với số lượng nhỏ. Dầu ổn định nhiệt và chậm oxy hóa hoặc bị ôi. Các tiêu chuẩn đã được công bố cho dầu dừa.Burnett 2011, DebMandal 2011, DeDea 2012, FAO 2012, Marina 2009, Naik 2012
Công dụng và dược lý
Da liễu
Dữ liệu động vật
Dầu dừa được coi là an toàn để sử dụng trong các chế phẩm mỹ phẩm và da liễu, làm cho dữ liệu từ các nghiên cứu trên động vật phần lớn không liên quan. Turnett 2011 Cải thiện việc chữa lành vết thương đã được chứng minh trên chuột với các ứng dụng của dầu dừa nguyên chất.Nevin 2010
Dữ liệu lâm sàng
Một nghiên cứu lâm sàng ngẫu nhiên được thực hiện ở những người trưởng thành bị viêm da dị ứng cho thấy sự cải thiện về mức độ nghiêm trọng và giảm sự xâm lấn với Staphyloccous aureus với việc bôi dầu dừa nguyên chất hai lần mỗi ngày trong 4 tuần. Nghiên cứu lâm sàng hạn chế hỗ trợ các ứng dụng điều trị tiềm năng điều kiện sinh thái ngoài việc sử dụng nó trong chế phẩm mỹ phẩm.DebMandal 2011
Lipid
Dữ liệu động vật
Các thí nghiệm cũ trên chuột đã chứng minh tác dụng có hại của dầu dừa như một chất béo trong chế độ ăn kiêng.Assunção 2009
Dữ liệu lâm sàng
Trái với suy nghĩ thông thường, các nghiên cứu ngắn hạn (4 đến 12 tuần) cho thấy rằng việc uống dầu dừa hạn chế có thể làm giảm nồng độ cholesterol lipoprotein mật độ cao hoặc ít nhất là không có tác dụng phụ đối với hồ sơ lipid.Assunção 2009, Liau 2011, Vijayakumar 2016 Khoảng một nửa hàm lượng chất béo bão hòa của dầu dừa ở dạng axit lauric, tạo cho dầu dừa một cấu hình khác với các chất béo bão hòa cao khác, như bơ và mỡ động vật; Thành phần này có thể có khả năng chịu trách nhiệm cho việc quan sát rằng dầu dừa có thể không gây hại như các chất béo bão hòa khác.Cuckyham 2011, Willett 2011 Khi so sánh với dầu hướng dương trong một thử nghiệm ngẫu nhiên mù đơn, việc sử dụng dầu dừa để nấu ăn không mang lại kết quả sự khác biệt về chỉ số khối cơ thể, tỷ lệ mỡ cơ thể, hồ sơ lipid, lipoprotein A, huyết sắc tố glycosylated hoặc dấu hiệu thay thế chức năng nội mô ở bệnh nhân mắc bệnh động mạch vành.Vijayakumar 2016
Hiệu ứng hệ thần kinh
Dữ liệu động vật
Phù chân và phù tai đã giảm ở chuột dùng dầu dừa nguyên chất và uống. Sự hình thành u hạt đã giảm và phản ứng quằn quại giảm được điều trị tương tự. Các nhà nghiên cứu cũng có thể chứng minh tác dụng hạ sốt đối với chuột.Intahphuak 2010, Zakaria 2011 Các nghiên cứu trên động vật cho thấy chế độ ăn nhiều chất béo và ketogen, như chế độ ăn kiêng dựa trên dầu dừa, có thể gây ảnh hưởng tích cực đến bệnh thần kinh vận động. ALSUntangled 2012
Dữ liệu lâm sàng
Các nghiên cứu lâm sàng về đặc tính chống viêm hoặc chống nhiễm trùng của dầu dừa còn thiếu. Dầu dừa đã được đề xuất sử dụng làm thực phẩm y tế trong việc kiểm soát bệnh Alzheimer, xơ cứng teo cơ bên, mất trí nhớ và các bệnh khác của hệ thần kinh; tuy nhiên, các thử nghiệm lâm sàng để chứng minh những tuyên bố này còn thiếu 90 ngày điều trị bằng axit caprylic (được bán trên thị trường dưới dạng caprylidene tại Hoa Kỳ) .DeDea 2012
Ngộ độc thuốc trừ sâu
Dầu dừa được báo cáo là sử dụng trong quản lý ngộ độc thuốc trừ sâu nhôm phốt phát. Dầu được cho là tạo thành một lớp bảo vệ trong niêm mạc dạ dày và ngăn chặn sự hấp thụ khí phốt phát, và cũng có thể làm loãng axit clohydric, do đó làm chậm sự phân hủy của phosphide.Gurjar 2011, Mehrpour 2012
Thuốc chống côn trùng
Vào năm 2013, một nghiên cứu thực địa ngẫu nhiên có kiểm soát trong 10 tuần ở Madagascar đã ghi nhận những cải thiện nhanh chóng và đáng kể trong các biện pháp kết quả bệnh vẩy nến ở những đối tượng được điều trị hai lần mỗi ngày với một loại thuốc thảo dược gốc dầu dừa bao gồm dầu jojoba và nha đam. Bệnh vẩy nến là một bệnh da bọ chét cát ký sinh có thể gây bệnh đáng kể ở nhiều cộng đồng nhiệt đới nghèo tài nguyên. Vào lúc 2 tuần, tỷ lệ tấn công của bọ chét cát bằng không và cường độ lây nhiễm cũng như điểm số nghiêm trọng của bệnh vẩy nến cấp tính và mãn tính đã giảm đáng kể. Trong vòng 10 tuần, mức độ bệnh tật liên quan đến bệnh vẩy nến đã tiến gần đến mức 0.Thielecke 2013
Công dụng khác
Các nghiên cứu hạn chế mô tả các ứng dụng chống vi trùng, chống oxy hóa và chống ngứa cho dầu dừa, cũng như sử dụng làm thuốc chống côn trùng, tác nhân nha khoa, hepatoprotective và immunostimulant.Abujazia 2012, DebMandal 2011, Zakaria 2011
Liều dùng
15 ml / ngày tăng dần lên 60 đến 90 mL / ngày (chia liều) đã được đề xuất trong bệnh Alzheimer và các bệnh khác của hệ thống thần kinh; tuy nhiên, các thử nghiệm lâm sàng còn thiếu để chứng minh bất kỳ lợi ích nào và việc tiêu thụ quá nhiều dầu dừa có thể góp phần gây ra rối loạn lipid máu.Cuckyham 2011, DeDea 2012
Mang thai / cho con bú
Thông tin liên quan đến an toàn và hiệu quả trong thai kỳ và cho con bú là thiếu. Sử dụng gừng truyền thống trong nước dừa như một món khai vị cho thấy cần thận trọng ở phụ nữ mang thai.Duke 2003 Một nghiên cứu trên chuột mang thai không tìm thấy tác dụng của dầu dừa đối với các thông số huyết học hoặc trao đổi chất.Nandakumaran 2011
Tương tác
Thông tin hạn chế có sẵn trên các tương tác thuốc.
Phản ứng trái ngược
Tiêu thụ dầu dừa có thể gây ra tác dụng GI bất lợi, chẳng hạn như chuột rút và tiêu chảy.DeDea 2012 Dầu dừa tại chỗ tương đối không dị ứng ngay cả ở dạng nguyên chất.Burnett 2011
Việc tiêu thụ một lượng lớn chất béo bão hòa, chẳng hạn như những chất có trong dầu dừa, được ghi nhận là góp phần gây ra chứng rối loạn lipid máu và bệnh tim mạch.Cuckyham 2011, Komaroff 2006, Willett 2011
Chất độc
Trong các sản phẩm mỹ phẩm, dầu dừa được coi là an toàn khi sử dụng. Các xét nghiệm độc tính trên động vật cho thấy dầu dừa không độc hại khi ăn.Burnett 2011 Một nghiên cứu trên chuột mang thai cho thấy không có tác dụng của dầu dừa đối với các chỉ số huyết học hoặc trao đổi chất.Nandakumaran 2011
Người giới thiệu
Abujazia MA, Muhammad N, Shuid AN, Soelaiman IN. Tác dụng của dầu dừa nguyên chất đối với tình trạng oxy hóa xương ở chuột bị cắt bỏ buồng trứng. Evid Dựa bổ sung Alternat Med . 2012; 2012: 525079.22927879ALSUntangled Group. ALSUntangled 15: dầu dừa. Scler Amyotroph bên . 2012; 13 (3): 328-330.22471904Assunção ML, Ferreira HS, dos Santos AF, Cabral CR Jr, Florêncio TM. Tác dụng của dầu dừa trong chế độ ăn uống đối với hồ sơ sinh hóa và nhân trắc học của phụ nữ biểu hiện béo bụng. Lipid . 2009; 44 (7): 593-601.19437058Burnett CL, Bergfeld WF, Belsito DV, et al. Báo cáo cuối cùng về đánh giá an toàn của Cocos nucifera (dừa) dầu và các thành phần liên quan. Int J Toxicol . 2011; 30 (3 phụ): 5S-16S.21772024 Cocos nucifera . USDA, NRCS. 2012. Cơ sở dữ liệu PLANTS (http://plants.usda.gov, ngày 8 tháng 3 năm 2012). Nhóm dữ liệu thực vật quốc gia, Greensboro, NC 27401-4901 Hoa Kỳ. Truy cập ngày 1 tháng 9 năm 2012.Cuckyham E. Có khoa học nào hỗ trợ cho yêu sách đối với dầu dừa không? J Am Diet PGS . 2011; 111 (5): 786.21515127DebMandal M, Mandal S. Dừa ( Cocos nucifera L.: Arecaceae): trong tăng cường sức khỏe và phòng chống bệnh tật. Châu Á Pac J nhiệt đới . 2011; 4 (3): 241-247.21771462DeDea L. Dầu dừa có thể thay thế caprylidene cho bệnh Alzheimer không? JAAPA . 2012; 25 (8): 19.22928270Duke JA. Cẩm nang thảo dược . Tái bản lần 2 Boca Raton, FL: Báo chí CRC; 2003.FAO / WHO. Codex Alimentarius: Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế. http://www.codexalimentarius.org/ Truy cập ngày 4 tháng 9 năm 2012..Gurjar M, Baronia AK, Azim A, Sharma K. Quản lý ngộ độc phốt pho nhôm. J chấn thương mới nổi . 2011; 4 (3): 378-384.21887030Intahphuak S, Khonsung P, Panthong A. Hoạt động chống viêm, giảm đau và hạ sốt của dầu dừa nguyên chất. Dược phẩm sinh học . 2010; 48 (2): 151-157.20645831Komaroff AL. Nhân tiện, bác sĩ. Gần đây tôi đã đọc rằng dầu dừa hữu cơ có lợi cho sức khỏe. Dầu dừa có thể cải thiện hồ sơ lipid nếu tiêu thụ mỗi ngày? Harvest Health Lett . 2006; 31 (6): 8.16680851Liau KM, Lee YY, Chen CK, Rasool AH. Một nghiên cứu thí điểm nhãn mở để đánh giá hiệu quả và độ an toàn của dầu dừa nguyên chất trong việc giảm lượng mỡ nội tạng. Dược phẩm ISRN . 2011; 2011: 949686.22164340Marina AM, Man YB, Nazimah SA, Amin I. Khả năng chống oxy hóa và axit phenolic của dầu dừa nguyên chất. Int J Food Sci Nutr . 2009; 60 (phụ 2): 114-123.19115123Mehrpour O, Jafarzadeh M, Abdollahi M. Một tổng quan hệ thống về ngộ độc nhôm photphua. Arh Hig Rada Toksikol . 2012; 63 (1): 61-73.22450207Naik A, Raghavendra SN, Raghavarao KS. Sản xuất bột protein dừa từ chất thải chế biến ướt dừa và đặc tính của nó. Công nghệ sinh học Appl . 2012; 167 (5): 1290-1302.22434355Nandakumaran M, Angelaki E, Al-Azemi N, Al-Sarraf H, Al-Saleh E. Ảnh hưởng của quản lý dầu dừa đối với một số thông số huyết học và chuyển hóa ở chuột mang thai. Med thai nhi J . 2011; 24 (10): 1254-1258.21736409Nevin KG, Rajamohan T. Tác dụng của việc bôi dầu dừa nguyên chất lên các thành phần da và tình trạng chống oxy hóa trong quá trình chữa lành vết thương ở da ở chuột non. Dược lý da . 2010; 23 (6): 290-297.20523108Thielecke M, Raharimanga V, Rogier C, Stauss-Grabo M, Richard V, Feldmeier H. nghiên cứu thực địa ở nông thôn Madagascar. PLoS Negl Vùng nhiệt đới . 2013; 7 (9): e2426.24069481Verallo-Rowell VM, Dillague KM, Syah-Tjundawan BS. Tiểu thuyết tác dụng kháng khuẩn và làm mềm của dầu dừa và dầu ô liu nguyên chất trong viêm da dị ứng ở người trưởng thành. Viêm da . 2008; 19 (6): 308-315.19134433Vijayakumar M, Vasudevan DM, Sundaram KR, et al. Một nghiên cứu ngẫu nhiên về dầu dừa so với dầu hướng dương về các yếu tố nguy cơ tim mạch ở bệnh nhân mắc bệnh tim mạch vành ổn định. Trái tim Ấn Độ J . 2016; 68 (4): 498-506.27543472Willett WC. Hỏi bác sĩ. Tôi đã bắt đầu nhận thấy nhiều dầu dừa hơn ở cửa hàng tạp hóa và nghe nói rằng tốt hơn cho bạn là rất nhiều loại dầu khác. Điều đó có đúng không? Harvest Health Lett . 2011; 36 (7): 7.21702109Zakaria ZA, Rofiee MS, Somchit MN, et al. Hoạt động bảo vệ gan của dầu dừa nguyên chất khô và lên men. Evid Dựa bổ sung Alternat Med . 2011; 2011: 142739,21318140Zakaria ZA, Somchit MN, Mat Jais AM, Teh LK, Salleh MZ, Long K. In vivo hoạt động chống viêm và chống viêm của dầu dừa nguyên chất khô và lên men. Thực hành Med Princ . 2011; 20 (3): 231-236,21454992
Khước từ
Thông tin này liên quan đến một loại thảo dược, vitamin, khoáng chất hoặc bổ sung chế độ ăn uống khác. Sản phẩm này chưa được FDA xem xét để xác định xem nó an toàn hay hiệu quả và không tuân theo các tiêu chuẩn chất lượng và tiêu chuẩn thu thập thông tin an toàn áp dụng cho hầu hết các loại thuốc theo toa. Thông tin này không nên được sử dụng để quyết định có dùng sản phẩm này hay không. Thông tin này không xác nhận sản phẩm này là an toàn, hiệu quả hoặc được chấp thuận để điều trị cho bất kỳ bệnh nhân hoặc tình trạng sức khỏe nào. Đây chỉ là một bản tóm tắt ngắn gọn về thông tin chung về sản phẩm này. Nó KHÔNG bao gồm tất cả thông tin về việc sử dụng, hướng dẫn, cảnh báo, biện pháp phòng ngừa, tương tác, tác dụng phụ hoặc rủi ro có thể áp dụng cho sản phẩm này. Thông tin này không phải là tư vấn y tế cụ thể và không thay thế thông tin bạn nhận được từ nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn. Bạn nên nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn để biết thông tin đầy đủ về những rủi ro và lợi ích của việc sử dụng sản phẩm này.
Sản phẩm này có thể tương tác bất lợi với một số điều kiện sức khỏe và y tế, các loại thuốc kê toa và thuốc không kê đơn khác, thực phẩm hoặc các chất bổ sung chế độ ăn uống khác. Sản phẩm này có thể không an toàn khi sử dụng trước khi phẫu thuật hoặc các thủ tục y tế khác. Điều quan trọng là phải thông báo đầy đủ cho bác sĩ về thảo dược, vitamin, khoáng chất hoặc bất kỳ chất bổ sung nào bạn đang dùng trước khi thực hiện bất kỳ loại phẫu thuật hoặc thủ tục y tế nào. Ngoại trừ một số sản phẩm thường được công nhận là an toàn với số lượng bình thường, bao gồm sử dụng axit folic và vitamin trước khi mang thai, sản phẩm này chưa được nghiên cứu đầy đủ để xác định liệu có an toàn khi sử dụng khi mang thai hoặc cho con bú hay bởi những người trẻ hơn hơn 2 tuổi
Bản quyền © 2019 Wolters Kluwer Health
Thêm thông tin
Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm y tế
Nội dung của Holevn chỉ nhằm mục đích cung cấp thông tin về Dầu dừa và không nhằm thay thế cho tư vấn, chẩn đoán hoặc điều trị y tế chuyên nghiệp. Vui lòng liên hệ với bác sĩ hoặc phòng khám, bệnh viện gần nhất để được tư vấn. Chúng tôi không chấp nhận trách nhiệm nếu bệnh nhân tự ý sử dụng thuốc mà không tuân theo chỉ định của bác sĩ.
Tham khảo từ: https://www.drugs.com/npp/cocovy-oil.html
