Holevn Health chia sẻ các bài viết về: Rượu bia, tác dụng phụ – liều lượng, Rượu bia điều trị bệnh gì. Các vấn đề lưu ý khác. Vui lòng tham khảo các chi tiết dưới đây.
Holevn.org xem xét y tế. Cập nhật lần cuối vào ngày 12 tháng 3 năm 2019.
Rượu là gì?
Thuật ngữ “rượu” đã đồng nghĩa với chất lỏng “xoắn khuẩn” trong 300 năm qua. Lịch sử tiêu thụ rượu, cùng với các quy tắc giới hạn mức tiêu thụ của nó bắt đầu từ năm 1700 trước Công nguyên Có bốn loại rượu: rượu methyl, rượu ethyl, rượu propyl và rượu butyl. Ethyl Alcohol, hay ethanol (C 2 H 5 OH), là loại được sử dụng trong sản xuất đồ uống có cồn. Ba loại khác, rượu methyl, propyl và butyl, nếu tiêu thụ có thể dẫn đến mù và tử vong, ngay cả với liều lượng tương đối nhỏ.
Rượu, hoặc ethanol, là tác nhân gây say được tìm thấy trong bia, rượu và rượu. Rượu được sản xuất bằng cách lên men của men, đường và tinh bột. 1 Các loại trái cây như nho và các loại ngũ cốc như lúa mạch và lúa mì thường được sử dụng nhất cho rượu vang, bia và rượu. Các nhà máy khác, chẳng hạn như xương rồng hoặc mía có thể được sử dụng trong sản xuất rượu.
Mười bốn gram hoặc khoảng 0,6 ounce chất lỏng của rượu nguyên chất tương đương với một ly Uống. Ví dụ về số tiền này có thể bao gồm một bia mười hai ounce (rượu 5 phần trăm), tám đến chín ounce rượu mạch nha (rượu 7 phần trăm), 5 ounces rượu (rượu 12 phần trăm) hoặc 1,5 ounce chất lỏng bắn ra 80 loại rượu bằng chứng ( Rượu 40 phần trăm).
Tại Hoa Kỳ, Đạo luật về tuổi uống đồng phục liên bang, được ký thành luật năm 1984 đã nâng tuổi uống tối thiểu lên 21 tuổi. Tất cả các tiểu bang hiện cấm mua rượu bởi thanh thiếu niên dưới 21 tuổi kể từ năm 1988. Việc bán hoặc mua rượu cho bất cứ ai dưới 21 tuổi là bất hợp pháp. Theo Văn phòng bác sĩ phẫu thuật, rượu được sử dụng bởi nhiều người trẻ hơn người dân ở Hoa Kỳ hơn thuốc lá hoặc thuốc bất hợp pháp, dẫn đến một mối quan tâm nghiêm trọng về sức khỏe cộng đồng. 2
Rượu (Ethanol) Dược lý
Rượu là một chất lỏng trong suốt, dễ bay hơi, hòa tan cao trong nước. Sự hấp thụ rượu (ethanol) bị giảm bởi thực phẩm, đặc biệt là thực phẩm béo. Hấp thu xảy ra chủ yếu từ ruột. Rượu phân phối vào nước cơ thể. Nồng độ cồn trong máu (BAC) phụ thuộc vào trọng lượng và chất béo cơ thể, số lượng và khung thời gian tiêu thụ rượu và ảnh hưởng thực phẩm. Uống rượu trong khoảng thời gian ngắn hơn hoặc với số lượng lớn hơn và khi bụng đói sẽ dẫn đến BAC cao hơn. BAC thường được biểu thị bằng gam trên mỗi decilit (g / dL). Trong tất cả 50 tiểu bang của Hoa Kỳ, 0,08 g / dL sẽ bằng 0,08 phần trăm BAC, hoặc giới hạn pháp lý mà tại đó một người không còn được phép lái xe. Quy định nghiêm ngặt hơn ở nhiều tiểu bang đối với người lái xe dưới 21 tuổi.
Rượu được chuyển hóa chủ yếu (90 phần trăm) trong gan. Enzyme rượu dehydrogenase chuyển đổi rượu thành acetaldehyd, một độc tố giao cảm thường bị đổ lỗi cho hiệu ứng ‘nôn nao’. Acetaldehyd được chuyển hóa thêm bởi aldehyd dehydrogenase thành axit axetic, và cuối cùng thành carbon dioxide và nước. Bài tiết một lượng nhỏ rượu cũng xảy ra qua nước tiểu, phổi / hơi thở và mồ hôi. Sự bài tiết rượu qua phổi tạo thành cơ sở cho bài kiểm tra Breathalyzer được đưa ra bởi cơ quan thực thi pháp luật có thể nghi ngờ uống rượu và lái xe.
Rượu làm tăng chất dẫn truyền thần kinh ức chế GABA (axit gamma amino butyric) và làm giảm tín hiệu thần kinh dọc theo con đường thần kinh đó. Do hành động này, rượu được biết đến như một chất ức chế hệ thần kinh trung ương (CNS) và làm giảm cả năng lực nhận thức và thể chất. Kết hợp với các thuốc ức chế thần kinh trung ương khác, chẳng hạn như thuốc phiện, barbiturat hoặc thuốc benzodiazepin có thể có tác dụng phụ và nguy hiểm.
Nguy cơ sức khỏe do lạm dụng rượu
Lạm dụng rượu lâu dài có liên quan đến bệnh gan và tim mạch, ung thư và tổn thương hệ thần kinh cũng như các vấn đề tâm thần như trầm cảm, lo lắng và rối loạn nhân cách chống đối xã hội. 4
Rượu và tiêu thụ của nó có thể gây ra một số thay đổi rõ rệt trong hành vi. Ngay cả liều thấp cũng làm giảm đáng kể khả năng phán đoán và phối hợp. Với số lượng nhỏ, nó có thể gây ra cảm giác thư giãn và yên tĩnh, kìm nén sự lo lắng, và trong một số, truyền cảm hứng cho sự tự tin. Tuy nhiên, khi tăng liều, thông thường vượt quá sáu ounce rượu 100 bằng chứng, cảm giác hưng phấn dễ chịu bắt đầu nhường chỗ cho cảm giác chán nản. Nhiễm độc xảy ra do gan không thể chuyển hóa hơn một ounce rượu mỗi giờ. Do đó, khi một người tiêu thụ nhiều rượu hơn cơ thể có thể chuyển hóa, nhiễm độc xảy ra. Nhiễm độc nói chung có thể kéo dài bất cứ nơi nào từ một đến 12 giờ, và hậu quả (say hang trên over) của nhiễm độc có thể kéo dài 24 giờ trở lên.
Việc sử dụng rượu nhiều lần có thể dẫn đến tăng khả năng chịu đựng, từ đó dẫn đến lượng lớn hơn cần thiết để đạt được hiệu quả mong muốn. Một khi cơ thể phát triển sự phụ thuộc vào rượu, việc ngừng uống đột ngột có thể gây ra các triệu chứng cai. Các triệu chứng rút tiền có thể đe dọa tính mạng và bao gồm lo lắng nghiêm trọng, run rẩy, ảo giác và co giật.
Rượu có thể gây chết người nếu lượng rượu đạt đến nồng độ trên 460 miligam rượu trên 100 ml máu (0,46 g / dL). Tử vong do suy hô hấp có thể xảy ra khi nhiễm độc rượu nặng, và điều này có thể được đẩy nhanh nếu rượu được kết hợp với thuốc ức chế thần kinh trung ương.
Trộn rượu với caffeine, trong đồ uống trộn sẵn hoặc thêm rượu vào nước tăng lực đã trở thành một cách phổ biến cho những người trẻ tuổi hơn với rượu tiêu dùng. Với sự kết hợp nguy hiểm này, những người uống rượu có thể cảm thấy hơi say hơn so với việc họ uống rượu một mình. Tuy nhiên, họ chỉ bị suy yếu và có nhiều khả năng chấp nhận rủi ro. Thực hành uống rượu này thường diễn ra trong và xung quanh các trường đại học.
Sử dụng quá nhiều rượu có thể dẫn đến nghiện rượu, hoặc nghiện rượu. Có bốn triệu chứng tim trong nghiện rượu: thèm thuốc, mất kiểm soát, lệ thuộc về thể chất và khả năng chịu đựng. Một bác sĩ lâm sàng có thể chẩn đoán chứng nghiện rượu dựa trên một bộ tiêu chí cụ thể được công bố bởi Hiệp hội Tâm thần Hoa Kỳ và Tổ chức Y tế Thế giới. 5
Uống rượu và lái xe dẫn đến nhiều tai nạn xe hơi, thương tích và tử vong mỗi năm. Trong năm 2009, đã có hơn 10.800 trường hợp tử vong do tai nạn với BAC của tài xế là 0,08 hoặc cao hơn, khoảng 32% tổng số ca tử vong do giao thông trong năm. Trong số các trình điều khiển này, năm mươi sáu phần trăm đã có BAC là 0,15 hoặc cao hơn. Tuy nhiên, kể từ năm 1982, tỷ lệ tử vong liên quan đến rượu đã giảm từ 60% xuống 38% trong năm 2009. 6
Nghiện rượu là một căn bệnh có thể chữa được, nhưng được coi là một căn bệnh mãn tính suốt đời cần được tư vấn, hỗ trợ và thường dùng thuốc để kiểm soát cơn thèm thuốc. Tái phát là một vấn đề phổ biến đối với người nghiện rượu. Rủi ro phát triển chứng nghiện rượu bao gồm khuynh hướng di truyền và thực hành lối sống. Căng thẳng, dễ uống rượu và các nhóm đồng đẳng có thể làm tăng nguy cơ nghiện rượu.
Mức độ sử dụng và lạm dụng rượu
Tỷ lệ sử dụng rượu ở Mỹ là phổ biến. Theo Tóm tắt Thống kê Y tế của Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ 2010 cho Người trưởng thành Hoa Kỳ từ Khảo sát Phỏng vấn Sức khỏe Quốc gia, tỷ lệ phần trăm người lớn từ 18 tuổi trở lên là những người uống rượu thường xuyên (ít nhất 12 ly trong 12 tháng qua) là 50,9 phần trăm. Tỷ lệ phần trăm người trưởng thành là những người uống không thường xuyên hiện nay (1-11 đồ uống trong 12 tháng qua) thấp hơn, ở mức 13,6%. 7
Sử dụng rượu và say rượu trong thanh thiếu niên là một mối quan tâm lớn về sức khỏe cộng đồng. Năm 1999, việc sử dụng rượu ở học sinh trung học đã được báo cáo ở 1 trên 2 học sinh. Trong năm 2009, tỷ lệ sử dụng rượu hiện tại của học sinh trung học giảm xuống còn 42 phần trăm, với 24 phần trăm báo cáo uống rượu nặng hoặc say rượu. số 8
Trong năm 2009, 10 phần trăm học sinh trung học đã báo cáo lái xe trong 30 ngày qua khi họ uống rượu. Hai mươi tám phần trăm học sinh báo cáo đi xe hơi hoặc phương tiện khác trong 30 ngày qua do người khác uống rượu. số 8
Sử dụng rượu trong thai kỳ
Không có lượng tiêu thụ rượu có thể được coi là an toàn trong thai kỳ. Rượu nhanh chóng được chuyển từ máu của người mẹ sang thai nhi bằng nhau thai và dây rốn. Rượu có thể gây độc cho em bé đang phát triển, không chỉ trong ba tháng đầu của thai kỳ khi các cơ quan quan trọng đang phát triển, mà bất cứ lúc nào, khi sự phát triển não bộ tiếp tục trong suốt thai kỳ. Thiệt hại cũng có thể xảy ra sớm trong thai kỳ trước khi người phụ nữ có thể biết mình đang mang thai. Mặc dù phụ nữ không thể uống một lượng rượu an toàn, nhưng nguy cơ sảy thai, dị tật bẩm sinh, chậm phát triển và khiếm khuyết về tinh thần làm tăng lượng rượu mà phụ nữ mang thai tiêu thụ trong một lần uống rượu và cô ấy thường xuyên uống rượu nhiều hơn.
Phụ nữ đang có kế hoạch mang thai hoặc gần đây mới biết họ đang mang thai không nên uống rượu. Sẽ là khôn ngoan khi tìm kiếm lời khuyên của một nhà cung cấp chăm sóc sức khỏe nếu rượu không thể được dừng lại trước khi thụ thai và trong suốt thai kỳ. Cả Trung tâm kiểm soát dịch bệnh và Văn phòng bác sĩ phẫu thuật Hoa Kỳ đều cảnh báo phụ nữ không nên uống rượu khi mang thai.
Những bà mẹ uống rượu quá mức trong thai kỳ có thể sinh ra những đứa trẻ bị rối loạn phổ rượu ở thai nhi (FASD) hoặc hội chứng rượu bào thai (FAS) có thể bao gồm những thay đổi về thể chất và tinh thần đối với em bé. FASD có thể bao gồm khuyết tật học tập suốt đời, trí nhớ kém, hiếu động thái quá, khoảng chú ý kém, chậm nói hoặc ngôn ngữ và các rối loạn khác. FAS có thể dẫn đến chậm phát triển, rối loạn tâm thần, bất thường về xương và mặt và dị tật tim. Điều quan trọng là không nên uống chút nào trong khi mang thai, trước khi mang thai có kế hoạch hoặc nếu không sử dụng biện pháp tránh thai hiệu quả. 9, 10, 11
Tác dụng có lợi của rượu
Tiêu thụ một lượng nhỏ rượu được báo cáo là có lợi cho sức khỏe tim mạch, đặc biệt là tiêu thụ rượu vang đỏ. Rượu vang đỏ có chứa các chất như resveratrol và flavonoid có đặc tính chống oxy hóa và có thể cho vay tác dụng bảo vệ tim mạch cho tim. Tuy nhiên, chỉ một lượng nhỏ rượu hoặc rượu được đề nghị là có lợi.
Chất chống oxy hóa có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim bằng cách tăng mức độ lipoprotein mật độ cao (HDL), hoặc cholesterol “tốt” và bảo vệ chống lại tổn thương động mạch. Chất chống oxy hóa trong rượu vang đỏ được gọi là polyphenol và có thể bảo vệ lớp lót mạch máu tim. Resveratrol là một polyphenol xuất phát từ vỏ nho đỏ. Người ta cũng đưa ra giả thuyết rằng tác dụng có lợi của rượu vang đỏ có thể có thể bằng cách uống nước nho 100% màu đỏ hoặc tím hoặc ăn nho đỏ.
Rượu có tác dụng bảo vệ tim mạch có thể không bị hạn chế đối với rượu vang đỏ. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng một lượng vừa phải của tất cả các loại rượu đều có lợi cho tim của bạn, không chỉ là rượu có trong rượu vang đỏ. Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn. Tiêu thụ rượu vừa phải có thể làm tăng HDL, giảm sự hình thành cục máu đông và giúp ngăn ngừa tổn thương động mạch do lipoprotein mật độ thấp (LDL), hoặc cholesterol xấu.
Không nên bắt đầu uống để phòng ngừa bệnh tim. Cả Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ và Viện Tim, Phổi và Máu Quốc gia đều khuyên bạn nên bắt đầu uống rượu đơn giản để ngăn ngừa bệnh tim. Rượu có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe khác và có thể gây nghiện.
Chỉ nên uống vừa phải cho những người đã uống. Uống rượu vừa phải được định nghĩa là trung bình hai ly một ngày đối với nam và một ly mỗi ngày đối với nữ. Một thức uống được định nghĩa là 12 ounces (355 ml, hoặc mL) bia, 5 ounces (148 mL) rượu hoặc 1,5 ounces (44 mL) rượu 80 độ. 12
Lựa chọn điều trị cho lạm dụng rượu và nghiện rượu
Việc điều trị chứng nghiện rượu cần có sự hỗ trợ mạnh mẽ của gia đình, xã hội và y tế. Điều trị nghiện rượu thường bao gồm một loạt các can thiệp, bao gồm trị liệu từng bước, hỗ trợ nhóm, tư vấn cá nhân và thuốc.
Một số bệnh nhân có thể chọn tham gia Alcoholic Anonymous (AA), một tổ chức hỗ trợ nhóm dành cho nam và nữ kể từ năm 1935. Hơn 2 triệu người nghiện rượu phục hồi ở Hoa Kỳ, Canada và các quốc gia khác thuộc về AA. 13
Các phương pháp điều trị y tế cho sự phụ thuộc vào rượu bao gồm ba loại thuốc uống đã được phê duyệt – disulfiram (Antabuse), naltrexone (Depade, Revia) và acamprosate (Campral) – và một dạng naltrexone tác dụng dài có thể tiêm được (Vivitrol). Sử dụng các phương pháp điều trị y tế này có thể có tác dụng giúp giảm uống rượu, tái phát và dẫn đến phục hồi hoàn toàn và kiêng rượu. Theo một đánh giá, naltrexone và acamprosate có bằng chứng mạnh mẽ và được khuyến nghị là lựa chọn điều trị cho nghiện rượu kết hợp với liệu pháp hành vi. Disulfiram đã không được chứng minh là làm tăng tỷ lệ cai nghiện hoặc giảm tỷ lệ tái phát hoặc thèm thuốc so với giả dược, và nó không được khuyến cáo sử dụng thường xuyên trong chăm sóc chính. 14
Xem thêm:
- Các loại thuốc và chất thường bị lạm dụng
- Steroid đồng hóa – Lạm dụng, tác dụng phụ và an toàn
- Doping máu: Lance Armstrong & Pro Cycling
- Hỏi đáp về thuốc
- Thuốc cấm trong thể thao
- Xét nghiệm độc chất
Người giới thiệu:
- Viện Y tế Quốc gia (NIH). Viện quốc gia về lạm dụng ma túy (NIDA). Thuốc lạm dụng: Rượu. Truy cập 1/17/2012. http://www.drugabuse.gov/drugs-abuse/al Alcohol
- Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ. Lời kêu gọi hành động của bác sĩ phẫu thuật để ngăn chặn và giảm uống rượu khi chưa đủ tuổi vị thành niên. Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ, Văn phòng Bác sĩ phẫu thuật, 2007.
- Gạch J. Dược lý rượu. Quốc tế Intoxikon. Nghiên cứu về rượu và ma túy.
- Naimi TS, Nhà sản xuất bia RD, Mokdad A, Denny C, Serdula MK, Marks JS. Uống rượu say giữa những người lớn ở Mỹ. JAMA 2003; 289: 70-75.
- Viện quốc gia về lạm dụng rượu và nghiện rượu. Rượu cảnh báo. Số 30 PH 359 tháng 10 năm 1995, Cập nhật tháng 10 năm 2000. Tiêu chuẩn chẩn đoán lạm dụng và nghiện rượu.
- Rượu cảnh báo. Thống kê lái xe say rượu năm 2009. Truy cập 17/1/2012. http: //www.al Alcoholalert.com/drunk-dishing-statistic.html
- Thống kê quan trọng và sức khỏe. Sê-ri 10, Số 252. Tóm tắt Thống kê Y tế cho Người lớn Hoa Kỳ. Khảo sát phỏng vấn y tế quốc gia, năm 2010, Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ. Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh. Trung tâm thống kê y tế quốc gia. Truy cập 17/1/2012. http://www.cdc.gov/nchs/data/series/sr_10/sr10_252.pdf
- CDC. Giám sát hành vi rủi ro thanh thiếu niên – Hoa Kỳ, 2009. [pdf 3.5M] MMWR 2010; 59 (SS-5): 1-142
- Văn phòng bác sĩ phẫu thuật nói chung. Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ. Thông tin mới được đăng. Bác sĩ phẫu thuật Hoa Kỳ nói chung về tư vấn sử dụng rượu trong thai kỳ.
- Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh. Rối loạn phổ rượu ở thai nhi (FASDs). Sử dụng rượu trong thai kỳ. Truy cập ngày 18/1/2012. http://www.cdc.gov/ncbddd/fasd/al Alcohol-use.html
- Phòng khám Mayo. Bệnh tim. Rượu vang đỏ và Resveratrol: Tốt cho trái tim của bạn? Ngày 4 tháng 3 năm 2011. Truy cập ngày 18/1/2012. http://www.mayoclinic.com/health/red-wine/HB00089
- Người nghiện rượu vô danh. Truy cập ngày 18/1/2012. http://www.aa.org
- Williams SH. Thuốc điều trị nghiện rượu. Am Fam Bác sĩ. 2005; 72: 1775-80. Truy cập 1/19/2012. http://www.aafp.org/afp/2005/1101/p1775.html
Bản quyền 1996-2019
Thêm thông tin
Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm y tế
Nội dung của Holevn chỉ nhằm mục đích cung cấp thông tin về Rượu Rượu và không nhằm mục đích thay thế cho tư vấn, chẩn đoán hoặc điều trị y tế chuyên nghiệp. Vui lòng liên hệ với bác sĩ hoặc phòng khám, bệnh viện gần nhất để được tư vấn. Chúng tôi không chấp nhận trách nhiệm nếu bệnh nhân tự ý sử dụng thuốc mà không tuân theo chỉ định của bác sĩ.
Tham khảo từ: https://www.drugs.com/al Alcohol.html
